Nuestros próximos eventos: Curso: Taller práctico de cocina internacional y Curso: Buenas prácticas de fabricación de envases destinados para alimentos

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Nuestros próximos eventos: Curso: Taller práctico de cocina internacional y Curso: Buenas prácticas de fabricación de envases destinados para alimentos

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El Instituto de Ciencia y Tecnología Alimentaria INTAL desea invitarlo a participar en nuestro Curso: Taller práctico de cocina internacional; donde podrás aprender muchos tips en el desarrollo de platos de diferentes culturas del mundo. Este curso se llevará a cabo el próximo 28 de junio de 8am a 1pm. Sí deseas puedes incribirte a través del siguiente link: https://goo.gl/forms/v6rLnb123jBgZm723

Adicionalmente, el 29 de junio realizaremos nuestro Curso: Buenas prácticas de fabricación de envases destinados para alimentos. Una capacitación presencial en las temáticas relacionadas con el
fortalecimiento de planes de control y Aptitud Sanitaria. Sí desaeas puedes inscribirte a través del siguiente link: https://goo.gl/forms/JRt6xKZRTfzJF0Ig2 

Con este curso aprenderás:
“Una mirada desde la Inocuidad para la implementación de Buenas Prácticas de Fabricación en
la Industria de materiales y envases destinados a entrar en contacto con alimentos”
BUENAS PRACTICAS DE FABRICACION
- Plan de Control de capacitación y formación del personal.
- Plan de Control de materias primas y proveedores.
- Plan de Control de plagas.
- Plan de Control de limpieza y desinfección.
- Plan de Control de mantenimiento.
- Plan de Control de aguas.
- Plan de Control de residuos.
- Plan de Control de producción.
- Plan de Control de trazabilidad.
APTITUD SANITARIA Y ASPECTOS LEGISLATIVOS
- Envases destinados a entrar en contacto con alimentos y
bebidas para consumo humano.

Para mayores informes puedes comunicarte a través del teléfono 2855275 Ext: 109 o por medio del correo electrónico sensorial@intal.org