Asesoría y transferencia de conocimiento

Asesorías

Objetivo

Con el objeto de mejorar la competitividad de las empresas y su capacidad innovadora, esta línea de servicios abarca procesos de formulación, reformulación, replicación, definición y estandarización de procesos de elaboración, desarrollo y aplicación de nuevos ingredientes, optimización de procesos de conservación y envasado de alimentos todo lo anterior garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente y acorde a los sistemas de producción de las empresas y sus políticas medioambientales. Nuestro proyecto de diseño y desarrollo son validados con pruebas de aceptación de consumidores. Nuestra experiencia, conocimiento y estrecha relación con el sector dinamiza nuestra capacidad técnico-científica para abordar el desarrollo de nuevos  productos y validación de nuevas tecnologías.
 
Para mejorar la calidad de los procesos y productos, nuestro grupo de profesionales, especialistas e investigadores, abiertos a asesorar a las empresas del sector y brindar capacitaciones y entrenamiento a emprendedores; resuelven problemáticas y plantean oportunidades para nuevos mercados aplicando criterios técnicos sin sesgos comerciales.
 
  • E-MAIL

    crestrepo@fundacionintal.org

  • TELÉFONO

    (574) 285 52 75 Ext. 114

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