Gastronomía

Plantas Piloto

Buena mesa

  • Asesoría en el desarrollo de productos.
  • Evaluación en la aplicación de ingredientes
  • Validación de equipos y preparaciones de alimentos.
  • Capacitaciones de tecnología aplicada a alimentos.

Fruver

  • Capacitaciones  en la industrialización de frutas y hortalizas a mediana escala dirigido a emprendedores, estudiantes, productores de la Pyme y público general.
  • Brindar asesorías en los procesos de frutas y  vegetales.
  • Asesorar en post cosecha,  conservación de productos frescos mínimamente procesados y procesamiento de frutas y vegetales (Pulpas, jugos, néctares, dulces cernidos, mermeladas, bocadillos, conservas de frutas y vegetales, encurtidos, salsas
  • E-MAIL

    astecnico@fundacionintal.org

  • TELÉFONO

    2855275 Ext: 110

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